La gastronomie italienne est l’une des plus variées au monde, ses cuisines reflètent la grande diversité culturelle de ses régions ainsi que la diversité de son histoire. La cuisine italienne est incluse dans les gastronomies dites méditerranéennes et est aussi…
Bien que la pizza soit le plat le plus international de la cuisine italienne, il y a peu d’informations sur son histoire. Dans l’histoire épique de la cuisine italienne (Débat), le mot « pizza » partage probablement son origine avec le pitta…
Un village typique de Provence, au carrefour de quatre départements et à la frontière des vallées de la Durance et du Verdon. Les petites ruelles de ses vieux quartiers et ses quelques maisons datant du XVIIe et XVIIIe siècles sauront…